manuruuu https://blog.hatena.ne.jp/manuruuu/ ミニマリストの豊かな食卓 https://manuruuu.hatenablog.com/ 銅の卵焼き器 銅の卵焼き器での卵焼きがいまいち上手くいかないので、油ならしをもう一度やってみます。 再度の油ならし 今度はこんな感じで簡単にさらっとやります。 多めの油を入れる 弱火にかける キッチンペーパーで全体になじせながら4〜5分煮る 冷めたら油を他の容器に移す 油ならしの最中。 冷めた油を他の容器に移し、油ならしが終わったところ。 油がなじんで、油が入っていたところだけ色が変わっています。 卵焼きを焼く 油ならしが終わった卵焼き器を中火にかけます。油ならしの後そのままだと油が多すぎるので、キッチンペーパーで軽く拭きとり、温度を確認して卵液を入れます。 勢いよくジュワーーーッとならない… 何が正解かわ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmanuruuu.hatenablog.com%2Fentry%2Ftamagowakiki5" title="再度油ならし　銅の卵焼き器を使いこなす（5） - ミニマリストの豊かな食卓" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/manuruuu/20200428/20200428223253.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-29 22:00:49 rich https://manuruuu.hatenablog.com/entry/tamagowakiki5 1.0 100%