maplecherry
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うつ病&ADHDの私が２児のママになった
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見にきて下さってありがとうございます。 「コシアブラ」って知っていますか？ 先日、義実家から大量にお野菜を送って頂きました。 その中に入っていたコシアブラ。 私は初めまして！でした。 パッケージには「天然物」と書かれており、早めに食べた方がいいのかな？と思い早速Google先生を頼り、食べ方を検索。 コシアブラはタラの芽やウドと同じウコギ科の木の芽の部分を山菜として食用にしたもので、旬は春から初夏にかけて。 大きくなると苦味が増します。 頂きたのは、たぶん食べ頃のものだったと思います。 パックを開けた途端に独特な香りがフワっとしました。 ２パック頂いたので１日目はおひたしにしました。 天ぷらが…
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2023-05-05 10:04:44
山菜の女王 コシアブラ食べてみた
rich
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