mappihm2019 https://blog.hatena.ne.jp/mappihm2019/ ひっそり斬る https://mappihm2019.hatenablog.com/ 和スイーツ 東京メトロ日比谷線 東京都目黒区 東急東横線 5月ということで、柏餅を買いにこちらのお店へ。 菓匠 みやび庵 第1回優秀和菓子職に認定された皆川典雅氏のお店。 オープンは2004年2月。 食べログの点数が3.83の人気店です。 対面販売で店内に入れるのは1組みたいな状態でした。 「豆大福」が売り切れに。 お目当ての「柏餅」は、「こし」「つぶ」「みそ」の3種。 「みそ」が売り切れていたので、 「こし」と「つぶ」を購入。 こだわってるみたいです。 柏餅 各324円 「こし」と「つぶ」の見分けがつけにくいのですが、 「こし」が白いお餅で、「つぶ」がよもぎ餅なので、 お餅の色で見分ける感じ。 「こし」はしっかり厚みのあるお餅。 固くなく柔らかすぎ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmappihm2019.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F05%2F05%2F071305" title="菓匠 みやび庵＠中目黒　柏餅 - ひっそり斬る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mappihm2019/20250505/20250505065357.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-05 07:13:05 rich https://mappihm2019.hatenablog.com/entry/2025/05/05/071305 1.0 100%