march11 https://blog.hatena.ne.jp/march11/ march11の日記 https://march11.hatenadiary.org/ ＊タジン鍋 気になっていたタジン鍋を買った。モチロン安かったから。 ３年前。チュニジアの古民家で食事をしたとき、この鍋が出てきた。タダの皿だと思っていたが、実は鍋だった。 去年アルジェリアで、小さなレプリカを買って、薬入れにしていたら、娘たちが、「今はやり」だというので、初めてわかったのだった。マッタク世事に疎い人なんだな・・・ 今日初めて使ってみた。野菜や肉をいっぱいに入れて火にかける。しばらくして4見ると、隙間ができていたので、残った野菜を入れる。 ビックリするくらい水が出るものだ。 ふたを取ればそのまま皿になり、洗う手間が一つ省けるのがいい。 残り物は翌日残りご飯を入れて、ﾁｬｰﾊﾝにし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmarch11.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110527" title="タジン鍋 - march11の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-05-27 00:00:00 rich https://march11.hatenadiary.org/entry/20110527 1.0 100%