margrete https://blog.hatena.ne.jp/margrete/ 魅惑のマンホール、可愛い単管バリケード https://margrete.hatenablog.com/ 日々の生活 本日は、梅ジュースの仕込み。昨日に引き続き、仕込みもの(？)ですが、たまたま連続しただけです。ちょっと仕事が一区切りついた時期なので。 梅ジュースの作り方は、ネット上にいろいろ載っており、それらを参考にした時期もありましたが、ここ数年で自分流のやり方が固まりました。 材料：梅酒用の梅(1kg)、氷砂糖(1kg)、果実酒用のホワイトリカー(100ml)、リンゴ酢(100ml)1．梅は洗い、2時間ほど水につける。2．キッチンペーパーなどで梅の水気を取る。3．楊枝を使ってヘタを取った上で、実にポチポチと楊枝を刺す(梅のエキスを出やすくするため)。4．梅を小さめの容器に入れたホワイトリカーにくぐらせ(… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmargrete.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F06%2F02%2F163211" title="梅ジュースの作り方(追記あり) - 魅惑のマンホール、可愛い単管バリケード" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/margrete/20180602/20180602155838.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-06-02 16:32:11 rich https://margrete.hatenablog.com/entry/2018/06/02/163211 1.0 100%