mari_momo https://blog.hatena.ne.jp/mari_momo/ 一日中献立のことを考えている https://mari-momo.hateblo.jp/ 農家さんに芋をもらった。 うれしいね。 胃の形をしたサツマイモ1本と、里芋たくさん！ 里芋は牛肉、まいたけ、ネギ、しらたきと煮込んで芋煮にしました。滋味深ッ さつまいもは大学芋に！ さつまいも 1本 よく洗って皮つきで一口大の乱切り、海水くらいの塩水に10分ほど浸けておく。 水を切ってペーパータオル拭く。 フライパンに揚油を入れサラダ油をさつまいもが浸かるぐらい入れ弱中火160℃ぐらいまで徐々に温度を上げる。10分以上たって芋が柔らかくなったら強火にして芋を混ぜて表面が黄金色にカラッとしてきたら油からあげて油を切る。 フライパンに砂糖 大さじ6、水 大さじ3、醤油 大さじ1、ごま適量入れ中火に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmari-momo.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F10%2F23%2F125031" title="大学芋の季節 - 一日中献立のことを考えている" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mari_momo/20241023/20241023123729.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-23 12:50:31 rich https://mari-momo.hateblo.jp/entry/2024/10/23/125031 1.0 100%