Maribow https://blog.hatena.ne.jp/Maribow/ とにかく、早くごはんが食べたいだけなんです。 https://maribow.hatenadiary.jp/ れんこんがあったので、鶏ひき肉と合わせたつくねを作ってみました。 つくねは冷凍して、のちのち違うお料理に使う予定です。 ・本日のかんたんメシ れんこん入りつくねマフィン 鶏ひき肉、れんこんの粗みじん切りとすりおろし、長ねぎとにんじんしょうがのみじん切り、塩、酒、薄口しょうゆ、小麦粉を混ぜて練り、大小の平たい円形にまとめます。 オリーブ油を熱したフライパンに入れて両面を焼き、ふたをして弱火で蒸し焼きにします。 じゃがいも（きたあかり）は皮をむいて水にさらし、電子レンジで軽くチンします。オリーブ油を熱したフライパンに入れ、こんがりと焼いて塩をふります。 これがシンプルで甘くておいしいです〜。 イン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaribow.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F03%2F06%2F195006" title="「れんこん入りつくねマフィン」作りました！ - とにかく、早くごはんが食べたいだけなんです。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Maribow/20190305/20190305150654.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-06 19:50:06 rich https://maribow.hatenadiary.jp/entry/2019/03/06/195006 1.0 100%