kimamanamarsya https://blog.hatena.ne.jp/kimamanamarsya/ うちごはんはマーシャもいっしょ♪ https://marsyatoissyo-yo.com/ 鶏肉 ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 金曜日は鶏手羽中のから揚げ献立です。 骨のまわりにうまみがいっぱい！ 手羽中は骨に沿って横に包丁で切り込みを入れ、塩、こしょうをふります。 しょうゆ、酒、すりおろしニンニク、豆板醤の材料と一緒によくもんでしばらく、30分ぐらい、おきます。 汁けを拭き取り、片栗粉を薄くまぶして、はじめは中温で中まで火を通し、 仕上げに高温にして水分を飛ばしてカラッと仕上げます。 豆板醤は加えるけど、そんなに辛さは感じません。 サクサクジューシー！ 主菜に、お弁当に、おつまみにもピッタリです＾＾ 桜えびとクレソンの炒飯といただきました。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmarsyatoissyo-yo.com%2Fentry%2F2023%2F04%2F15%2F000318" title="☆鶏手羽中のから揚げ＆桜えびとクレソンの炒飯☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimamanamarsya/20250516/20250516082854.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-15 00:03:18 rich https://marsyatoissyo-yo.com/entry/2023/04/15/000318 1.0 100%