kimamanamarsya https://blog.hatena.ne.jp/kimamanamarsya/ うちごはんはマーシャもいっしょ♪ https://marsyatoissyo-yo.com/ 魚 ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日も穏やかな秋の日でした。（午後６時前、自宅よりスマホで撮影） さばも旬を迎えて脂ものり、おいしい季節。 まさばの柵で甘辛い照り焼きに。 さばの水けを拭き取り、食べやすくそぎ切りに。 両面に片栗粉を薄くまぶし、オリーブ油でこんがりと焼いて火を通します。 砂糖、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうが汁を合わせた甘辛いタレを回しかけて煮からめ、仕上げにごまをパラパラと。 表面はカリッと、身はふんわり。 心までホカホカにあったまる豚汁を添えて、ほっこり和食、ごちそうさまでした。 10月30日のメニュー ・さばのごま照り焼き … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmarsyatoissyo-yo.com%2Fentry%2F2023%2F10%2F31%2F003113" title="ほっこり和食☆さばのごま照り焼き＆豚汁☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimamanamarsya/20250516/20250516144629.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-31 00:31:13 rich https://marsyatoissyo-yo.com/entry/2023/10/31/003113 1.0 100%