kimamanamarsya https://blog.hatena.ne.jp/kimamanamarsya/ うちごはんはマーシャもいっしょ♪ https://marsyatoissyo-yo.com/ 豚肉 ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は、肉を焼くだけおかず。 豚ロース肉（とんカツ用）の脂身と赤身の間に包丁の刃先を刺し、筋を切ります。 両面に塩、粗びき黒こしょうをふり、フライパンで焼きます。 肉を盛りつけたときに上になる面を下にして入れます。 きつね色に焼き色がついたら返して、重石代わりになる皿や鍋のふたをのせます。 数分蒸し焼きにし、取り出します。中まで火が通り、しっとりな仕上がりに。 ソースを作り、豚肉を戻し、ソースをからめます。 器に盛り、フライパンに残ったソースをかけて、メインのでき上がり♪ 今日もごちそうさまでした。 12月1日のメニュ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmarsyatoissyo-yo.com%2Fentry%2F2023%2F12%2F02%2F000810" title="しっとり☆ポークソテー献立☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimamanamarsya/20250515/20250515054206.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-02 00:08:10 rich https://marsyatoissyo-yo.com/entry/2023/12/02/000810 1.0 100%