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  <author_name>kimamanamarsya</author_name>
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  <blog_title>うちごはんはマーシャもいっしょ♪</blog_title>
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    <anon>豚肉</anon>
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  <description>ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後６時20分。晴れ渡った夕空。（自宅よりスマホで撮影） こんがり焼けた衣とチーズの風味がおいしい、ミラノ風カツレツ。 豚ロース厚切り肉の筋を数か所切り、ラップをかぶせてめん棒などでたたき、のばします。 塩、こしょうをふり、小麦粉、溶き卵をまぶしたら パン粉＋パセリ＋粉チーズを合わせた衣をまぶしつけ、 多めのオリーブ油を中火弱で熱し、両面をこんがり焼きます。 しっとりやわらかで濃厚な味わい、レモンをキュッとしぼってどうぞ♪ 和なおかず、きんぴらごぼうを添えて、おいしくいただきました＾＾ ごちそうさまでした。 ３月21日…</description>
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  <published>2024-03-22 00:02:36</published>
  <title>豚肉のミラノ風カツレツ＆きんぴらごぼう</title>
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