maru2004 https://blog.hatena.ne.jp/maru2004/ 歌ものプチヲタ友の会 https://maru2004.hatenadiary.org/ 食 さて、先週に引き続き食べたもの写真。まずは秋の味覚といえば秋刀魚。なんだか身欠きニシンや鰻のように見えますが、皮目を炙った秋刀魚です。下にあるのは野生のクレソンと水茄子で、肝を和えたマヨネーズが添えてあります。お造りで食べられる新鮮なものをさっと炙っているので風味が良いです。 もう一品は和牛ハチノスとインゲン豆をグラタン仕立てにしたもの。グラタンは久々に食べましたがあっさりと臭みのないハチノスは美味で、アリッサ（唐辛子のペースト）をつけて食べると単調になりがちな味に変化が出ますね。大量のクスクスを混ぜながら一緒に食べます。 デザートは新しいメニューに変わったそうで、さっそく試してみました。 ま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaru2004.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070923%2Fp1" title="秋はやっぱり - 歌ものプチヲタ友の会" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/maru2004/20070923/20070923232947.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-09-23 00:00:00 rich https://maru2004.hatenadiary.org/entry/20070923/p1 1.0 100%