maru99 https://blog.hatena.ne.jp/maru99/ まるぶろぐ https://maru99.hateblo.jp/ サラダ用のカット野菜や冷凍品のストックでなんとかなってしまっているから、まだ包丁はあまり使っていないのだけれど、料理はともかく、フォカッチャぐらいはまた焼いてみたいと思い、今日の午前中に作り始めた。たしかオーブンを買い替えてから１度だけ作ったことがあるはずだと思い、調べてみたら去年の11月。そんなに前だとは！ 以前はレシピ通りに天板いっぱいに大きく１枚で焼いていたのだけれど、食べるときにカットするんだから最初から小さく焼いたらどうだろう、と４等分することにしたんだけど、もっちもちでググーンと伸びる生地なので切り分けるのにひと苦労。 最初に混ぜる小さじ半分の塩も焼く前に適量を振りかける岩塩も省き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaru99.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F08%2F15%2F233000" title="フォカッチャ - まるぶろぐ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/maru99/20250815/20250815125149.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-15 23:30:00 rich https://maru99.hateblo.jp/entry/2025/08/15/233000 1.0 100%