marudai-oyster https://blog.hatena.ne.jp/marudai-oyster/ マルダイ長沼　牡蠣のつぶやきレシピ https://marudai-oyster.hatenadiary.org/ サンマは三枚におろしたものを使いました 適当な大きさに切り、小麦粉をつけてオリーブオイルでカリッと焼く すぐ火が通るので焼きすぎないように！！ 焼いてからタレで煮るので、サンマに塩はしませんでした 実は黒酢がないので醤油と酢と味醂を混ぜたタレで サッと煮た色だけ黒の黒酢風煮・・ 黒酢があればぜひお使いください たまたま黄色いズッキーニが手に入ったので、 緑のズッキーニとパプリカと一緒に炒めて付け合せに ズッキーニはすぐに火が通るので、ちょっ早いかなと思うくらいサッと炒めると さくっとした歯ごたえが残っておいしいです 黄色のズッキーニはさらにすぐに火が通るみたいです 炒めすぎないこと！この3色の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmarudai-oyster.hatenadiary.org%2Fentry%2F20081003%2F1223047650" title="サンマの黒酢風煮 - マルダイ長沼　牡蠣のつぶやきレシピ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/marudai-oyster/2008-10-03.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-10-03 00:27:30 rich https://marudai-oyster.hatenadiary.org/entry/20081003/1223047650 1.0 100%