marudai-oyster https://blog.hatena.ne.jp/marudai-oyster/ マルダイ長沼　牡蠣のつぶやきレシピ https://marudai-oyster.hatenadiary.org/ 酒粕（適量） チーズ（なんでもよい、適量） 昆布だし 牛乳 カキ、シャケなどの魚介類 （豚肉や骨付きの鶏でもよいよ） 白菜、長ネギ、マイタケなどの野菜 などなど お好みの具材で 酒粕を頂いたのでカキを入れて鍋にしました酒粕は牛乳少しとチーズを入れて電子レンジでチン！ チーズは何でもOK 冷蔵庫で乾燥してしまったものでも大丈夫 クリームチーズなら癖がないので使いやすいです 鍋に水と昆布を入れて15分くらいおき、火にかけてだしをとります 沸騰したら昆布は取り出し、チーズを溶かした酒粕を混ぜます 麺つゆと牛乳を少し入れてスープの出来上がり 以外にも牛乳やチーズを入れるとまろやかになり、おいしい鍋にな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmarudai-oyster.hatenadiary.org%2Fentry%2F20081223%2F1230039607" title="カキ in 酒粕鍋 - マルダイ長沼　牡蠣のつぶやきレシピ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/marudai-oyster/2008-12-23.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-23 22:40:07 rich https://marudai-oyster.hatenadiary.org/entry/20081223/1230039607 1.0 100%