marukun https://blog.hatena.ne.jp/marukun/ 続・日々日記 https://marukun.hatenadiary.jp/ powered by DSお料理ナビ実は先週は２品作っている。 ひとつめはいつぞやのリベンジでカレー。 多少自己流化。肉は薄い焼肉用豚肉を使用。これと野菜は「自分用ヒト口サイズ」としてだいぶ小さめにし、たまねぎは自己主張させないようにみじん切り。ガムラマサラやクミンシードを隠し味に加え、ターゲットを翌日に設定→じっくり煮込む。味は満足できたが、やっぱり水が多すぎたらしい。さらなるリベンジをせねば。 そして焼き餃子。素材は全部力技のみじん切りだが、皮に包み込んだり蒸してみたりと「料理した感」は強い。それに味は格別！いやまぁもともと餃子は好きだけどな。うまくいった例で感動度高し。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmarukun.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20061024%2Fp1" title=" 焼き餃子 - 続・日々日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/marukun/20061024/20061024234235.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-10-24 00:00:00 rich https://marukun.hatenadiary.jp/entry/20061024/p1 1.0 100%