masatahara https://blog.hatena.ne.jp/masatahara/ 日本の心・さいき https://masatahara.hatenadiary.org/ １０年経験している「寿司職人」の手って、にぎる時に、冷たくなっている！普通の人よりも、２０度近く低く。経験を積んで行く内に、そうなって行くとのこと（手が冷たい方が、鮮度を保てるし、それに、食べる時に、美味しい！）。 ホントの寿司にぎり職人になるには、１０年間を要し、お米の量にしても、超神業的に、何度にぎっても、ほぼ同じ量になっている。 将棋のプロにしても、盤が頭に浮かび、１００手先まで読んで考えている。ゴルフのプロにしても、遠い距離を、思った所に、極めて正確に近付けることが出来る。 自動車の運転にしても、初めは経験不足で怖いので、慎重に運転せざるを得ない。しかし、しばらくして慣れると、「何だ、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmasatahara.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100415%2F1271292715" title="プ　ロ・・・ - 日本の心・さいき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/masatahara/20100415/20100415095148.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-04-15 09:51:55 rich https://masatahara.hatenadiary.org/entry/20100415/1271292715 1.0 100%