masaya50 https://blog.hatena.ne.jp/masaya50/ 日々の糧としての写真 A LIFE LIVED IN FEAR IS A LIFE HALF LIVED https://masaya50.hatenadiary.jp/ 料理 昔から、手羽先は扱いかねていた。 骨ばかりだから食いにくいのだ。それでも、時折飲み屋さんで手羽先餃子を食べることも有った。ネットでみていたら、簡単に骨が抜ける様に書かれていたので、買って来て挑戦であった。######################コツが分ると簡単に抜けるのだが、分らないと爪を剥がすことも有るかもしれないほどの強敵である。12本やったのだが、10本目で開眼した。 次回は動画で撮ってyoutubeで公開しよう。 餃子の具を詰め込む。 少しはみ出るので気をつけましょう。 大きめのフライパンに並べる。 小麦粉を全体に振っておく事。 まるでオタマジャクシの様だ（笑）。 良く表面に焦げ目… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmasaya50.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20110810%2F1313000315" title="手羽先餃子を作ってみた。 - 日々の糧としての写真 A LIFE LIVED IN FEAR IS A LIFE HALF LIVED" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/masaya50/20110811/20110811031241.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-08-10 03:18:35 rich https://masaya50.hatenadiary.jp/entry/20110810/1313000315 1.0 100%