masaya50 https://blog.hatena.ne.jp/masaya50/ 日々の糧としての写真 A LIFE LIVED IN FEAR IS A LIFE HALF LIVED https://masaya50.hatenadiary.jp/ 料理 大玉の玉ねぎを５個みじん切りにする。 人参を２本乱切りにする。ルクルーゼでひき肉をよく炒めて、玉ねぎを入れる。 中火で始める。 １０分くらい熱すると蒸気が出てくるので弱火にする。 30分は弱火で熱をかける。 水は入れない。すべて玉ねぎの水分である。 水を入れない所が良い。ナスも乱切りにして、水にさらしておく。 終了15分前くらいに上に乗せて、むしてからお湯の中にもぐして煮込む。 面倒なので、ルーはジャワカレーのものを使っているが、わずかで足りる。ものすごく甘い。人参に旨さが最高である。 総工程1時間くらいであろうか。 このカレーは旨い。ビーフシチューなんかもとてもいい。 343462 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmasaya50.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20130709%2F1373370541" title="玉ねぎカレー！　絶対おすすめ。 - 日々の糧としての写真 A LIFE LIVED IN FEAR IS A LIFE HALF LIVED" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/masaya50/20130709/20130709204235.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-07-09 20:49:01 rich https://masaya50.hatenadiary.jp/entry/20130709/1373370541 1.0 100%