masaya50 https://blog.hatena.ne.jp/masaya50/ 日々の糧としての写真 A LIFE LIVED IN FEAR IS A LIFE HALF LIVED https://masaya50.hatenadiary.jp/ 糖尿病の食事学 続 「生物と無生物のあいだ」と言う本がある。福岡伸一さんがお書きになられている。 『動的平衡 dynamic equilibrium』に関して論じられている。 私達の体を構成している「タンパク質」「脂質」「ブドウ糖」はすべて一定の期間（45日位）を目処に置き換わっている事を論じている。私達の体が「常に」タンパク質を必要としている事がよく分かる。 これは栄養学の常識を変えた。 年をとったら体が出来上ているから、タンパク質は必要ない。などということは妄言だと分かる。 年取ったらなおさらのこと、『良質のタンパク質と脂質』が必要になるということも分かる。 使用エネルギー量が少なくなればなるほど炭水化物由来… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmasaya50.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20150801%2F1438454254" title="『糖化』こそが糖尿病の問題。そして、老化には抗えない。 - 日々の糧としての写真 A LIFE LIVED IN FEAR IS A LIFE HALF LIVED" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-01 03:37:34 rich https://masaya50.hatenadiary.jp/entry/20150801/1438454254 1.0 100%