masaya50 https://blog.hatena.ne.jp/masaya50/ 日々の糧としての写真 A LIFE LIVED IN FEAR IS A LIFE HALF LIVED https://masaya50.hatenadiary.jp/ 父母のための栄養学 豚足が5本で500円だった。 少し気持ち悪いが、うまかった。こういう食い方は台湾風だと何かで思ったことがある。 親父の夕食である 旨い旨いとうれしそうに食べる。それが一番である。 僕はどんな86歳になるだろうか。 小皿に適切な蛋白源をのせる。父は刺身が好きなのである意味楽である。 多品目を少しずつが基本である。 そして作ることが基本である。 色々と父と話しをする。昔は蛋白源が豊富だったことがわかる。 イナゴ取りの話聞いた、節を抜いた竹筒に紙袋をくっつけて、取れたイナゴを筒から入れるそうである。 まず茹でて、足（関節から先の細いところ）を取っていくそうである。 その後で醤油で炊くのだそうだ。昔は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmasaya50.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20160604%2F1465036487" title="父の食事は僕の食事 - 日々の糧としての写真 A LIFE LIVED IN FEAR IS A LIFE HALF LIVED" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/masaya50/20160604/20160604193133.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-06-04 19:34:47 rich https://masaya50.hatenadiary.jp/entry/20160604/1465036487 1.0 100%