masaya50 https://blog.hatena.ne.jp/masaya50/ 日々の糧としての写真 A LIFE LIVED IN FEAR IS A LIFE HALF LIVED https://masaya50.hatenadiary.jp/ 【 2019/5/20の食事 】 サンマを焼いて、青梗菜のクリーム煮を作ることにした。 タケノコ入れ忘れた。youtu.be青梗菜は結構好きな野菜だ。少し癖があるので調理は難しい方に入ると思う（まあ、簡単なものなどないが）。 深めのフライパンのほうが良いだろうなあ。 エリンギと鶏肉は小さいフライパンで塩と白ワインでソースにしておく。 野菜に合わせて、浮き上がったソースを野菜に吸わせて、クリーム煮仕立てる。 中華のクリームには鶏ガラダシと牛乳で作る。 こちらのほうが好きだ。 シャキシャキカンがないと面白くないし、味が十分入っていないと辛い。汁は昨日作ったがあまり飲まなくてそのままになっていたので… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmasaya50.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F05%2F21%2F034918" title="幸運な病のレシピ（ 1262 ）夜 ：青梗菜のクリーム煮（エリンギ、鶏肉、モヤシ、カリフラワ）、汁（仕立直し）、後に餃子、マユのサマーカット - 日々の糧としての写真 A LIFE LIVED IN FEAR IS A LIFE HALF LIVED" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/masaya50/20190521/20190521033242.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-21 03:49:18 rich https://masaya50.hatenadiary.jp/entry/2019/05/21/034918 1.0 100%