massy https://blog.hatena.ne.jp/massy/ Samurai Note https://massy.hatenadiary.jp/ 大阪・福島区のはるか北。もはやここは福島とはいえないのではないか。そんなところにそのイタリアンの店はあった。 18:00開店に合わせ入店。大変美しい内装。テーブルに隙なく並べられた食器が光る。カウンターには若いシェフが一人。そして給仕が一人。とても静かな店だった。客は僕ら以外に居ない。そしてしばらくの間、他の客が入店することは無かった。 しかし。出てくる料理の完成度に舌を巻く。大きな皿の真ん中に小さく作られた料理の緻密さに宇宙を感じた。まるで、20号サイズのキャンバスに1000人の人間を描きこんだブリューゲルの「バベルの塔」のような緻密な仕事だ。この小さな料理にこれだけの魂をつめこんでくるのか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmassy.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2017%2F09%2F24%2F073000" title="５ヶ月目のイタリアン - Samurai Note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-09-24 07:30:00 rich https://massy.hatenadiary.jp/entry/2017/09/24/073000 1.0 100%