massy https://blog.hatena.ne.jp/massy/ Samurai Note https://massy.hatenadiary.jp/ 近所のフランス料理店に出かけた。 ネットの口コミでは「爆笑漫談フレンチ」とある。 マスターがかなり「お笑い系」という店のようだ。 どんな店だ。という思いで店に入ると、カウンターの８席のみの小さな店である。 マスターが一人で切り盛りしていて、カウンターから厨房で料理をする様子が全て見える。 思えば、調理する姿を見せるフレンチの店を僕はあまり知らない。というか、全く知らない。 ラーメン屋ならば、むしろそれがふつうだけど、フランス料理は調理の姿はブラックボックスにすることが価値であったというイメージが一般的だった。 印象に残ったのは、確かに前情報の通り、マスターの「語り」だった。 「爆笑漫談」という… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmassy.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2023%2F09%2F07%2F000000" title="語る、フランス料理。 - Samurai Note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-07 00:00:00 rich https://massy.hatenadiary.jp/entry/2023/09/07/000000 1.0 100%