matsusaku https://blog.hatena.ne.jp/matsusaku/ かんぶつ屋のひとり言 https://matsusaku.hatenablog.com/ 乾物のこと しずおかケンミン、特に遠州地方御用達の味といえばこれ・・・ 浜名湖混ぜ海苔です黒海苔と青海苔を混ぜることで醸し出される、香りの良さが持ち味です。 香りの決めてとなる浜名湖産アオノリ（ヒトエグサ）には、自然の苦味もあり大人の味が楽しめます焼き海苔ではないので、炙るといっそう香りが引き立ちます。 見た目は、黒と青のブチブチとしたコントラストがあるので地元ではぶち海苔と呼ばれ親しまれています 毎年12月に新のりがとれるのですが、最初は漁も少なく初物ということで相場が高くはじまります。それが、1月中旬を過ぎるとたくさん水揚げされて相場が下がりおいしい混ぜ海苔をお手ごろに買うことができます この時期なら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmatsusaku.hatenablog.com%2Fentry%2F20130123%2F1358902260" title="冬の味覚！浜名湖の味 - かんぶつ屋のひとり言" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/matsusaku/2013-01-23.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-01-23 09:51:00 rich https://matsusaku.hatenablog.com/entry/20130123/1358902260 1.0 100%