mawarimeguru https://blog.hatena.ne.jp/mawarimeguru/ ええあんばい https://mawarimeguru.hatenablog.jp/ 夏 散歩 考え事 草木 葱坊主の観衆のようです。先日、天ぷらがいいかもしれない、と投稿したことがありますが、無駄のない食材です。 無駄といえば、フードロスを肥料に活用している、と謳う会社もみかけます。無駄にしない、という意味で素晴らしい取り組みかと思います。 ただ、何を使って肥料を作っているのか、製造工程、肥料の安全性、土壌や作物への影響、コストはどうなのか、など気になることもあります。 それ以前に、なぜフードロスは大量に発生するのか、ということも気になります。ストックが多すぎるのか、食品製造におけるロスが多いのか、お店ならなぜ食べ残しがあるのか。 昔、コスト削減に取り組んだ成果を発表した社員が、それだけ無駄があった… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmawarimeguru.hatenablog.jp%2Fentry%2F20260516%2F1778886391" title="葱坊主 - ええあんばい" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mawarimeguru/20260514/20260514125144.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-16 08:06:31 rich https://mawarimeguru.hatenablog.jp/entry/20260516/1778886391 1.0 100%