max6 https://blog.hatena.ne.jp/max6/ Bikers Hi https://max6.hatenadiary.jp/ 🍴お料理レシピうま〜〜！ 前LOGの続きですが・・・ 釣り魚を美味しく頂くには、適切な処理が必要です！ 今回のサーフでGETしたスズキは、その場で血抜き処理をしています 色々方法が有りますが、漁場では持参のナイフでえらから頸椎を切断して血抜き 大物スズキの場合、脊椎は固く太いのでしっかりしたナイフで脊椎と軟骨のジョイント部分をこじ開けるように両断！ まだ生きている元気なうちに、心臓の心拍により一気に血が抜けます この方法ですと、帰宅後も綺麗な姿を撮影することが出来ますね！ PROなので即解体します(*^。^*) 釣り魚ほど鮮度のいい魚はありません！ ちょい内臓系はグロいかもですが・・・・お勉強 頭をカットしてそのまま内… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmax6.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F06%2F08%2F213825" title="【解体編】　夜のスズキ漁　Part5　GET🐟 - Bikers Hi" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/max6/20190608/20190608190223.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-08 21:38:25 rich https://max6.hatenadiary.jp/entry/2019/06/08/213825 1.0 100%