may_w_wine https://blog.hatena.ne.jp/may_w_wine/ ワインなささやき https://may-w.hatenablog.com/ 甘いもん 毎度お馴染み、鹿児島の「美坂屋」のバウムクーヘンをスーパーで発見 Foret de Bretagne （フォレ・ド・ブルターニュ） 美坂屋（鹿児島） サイズ 190×150×35mm、 定価 248円 「ブルターニュの森」という名前が付いているように、 フランスのブルターニュ産の醗酵バターを使っていることがこのバウムの売りで、 また、 「卵」の配合を多くしていることもポイントのようです。 たしかに、美坂屋の他のバウムよりも黄色が強く出ていると思いますし、 よりしっとり感を感じるのは、卵の配合の多さのおかげなのかもしれません。 甘さも他のラインナップより強めに感じました。 卵のおかげでソフトな口… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmay-w.hatenablog.com%2Fentry%2Ff270d44ed2c222b28410962f29dc024d" title="美坂屋のバウム「フォレ・ド・ブルターニュ」 - ワインなささやき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/may_w_wine/20250612/20250612145121.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-04-27 14:03:27 rich https://may-w.hatenablog.com/entry/f270d44ed2c222b28410962f29dc024d 1.0 100%