maymunah_egypt https://blog.hatena.ne.jp/maymunah_egypt/ maymunah_egyptのブログ https://maymunah-egypt.hatenablog.com/ 料理･レシピ エジプト 火曜日はアラビア語講師のお誕生日会。日曜日がお誕生日だったのですが、月・木はマダムが断食をしているので、火曜日にお祝い。そこで、先生の大好きな「ルッズ・ビ・ラバン」と「マカロナ・ベシャメル」を作りました。 「マカロナ・ベシャメル」は、ラザニアみたいにトマトソースで煮込んだひき肉をマカロニの間に挟んでベシャメルを掛けてオーブンで焼く、エジプトではポピュラーな家庭料理です。ラマダーンのイフタールではよく出てきます。 「ルッズ・ビ・ラバン」は、「ルッズ」＝お米、ビは英語で言うwithみたいな感じ、「ラバン」＝ミルクなので、名前の通りお米とミルクのライスプリン？かな。これも作り方はいろいろあって、各家… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaymunah-egypt.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F02%2F08%2F164859" title="ルッズ・ビ・ラバン - maymunah_egyptのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/maymunah_egypt/20170208/20170208164753.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-08 16:48:59 rich https://maymunah-egypt.hatenablog.com/entry/2017/02/08/164859 1.0 100%