Mazudai https://blog.hatena.ne.jp/Mazudai/ Poo-Poo Diary https://mazudai.hatenadiary.org/ 食事 今日の昼食＠九十九。 書類仕事かたしに出社。連れがいるわけでも時間に追われるわけでもないので、久しぶりに九十九まで足を伸ばす。夏季限定メニューで表題の豆乳冷やし麺を発見し、ヒタヒタと近づく秋の気配に追い立てられるように注文。 黒酢・胡麻だれ・ラー油をかけて好みの味に調節せよと。初回なので、デフォルトで食してみた。。。。ちゅうか、豆乳ベースのスープに酢を入れるという発想が、非凡といえば非凡だが、引いてしまう。酢豆腐は一口に限るどころか、一口だってごめんこうむる。 うん、うん、美味い。豆乳に胡麻だれを溶かし込んだスープは、植物油脂ならではの低温でなお後口の良い、だが濃厚な味わいを維持している。胡麻… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmazudai.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050910%2Fp2" title="豆乳冷やし麺 - Poo-Poo Diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Mazudai/20050910/20050910134121.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-09-10 00:00:01 rich https://mazudai.hatenadiary.org/entry/20050910/p2 1.0 100%