Mazudai https://blog.hatena.ne.jp/Mazudai/ Poo-Poo Diary https://mazudai.hatenadiary.org/ 食事 いろいろいろいろヤな事が多くて、また寿司つまみたくなる。 平貝のお造り まずはお造りで平貝。殻に盛られて、鮮度、高級感共に高いゴージャスな雰囲気。だが、5406CAのデジカメではこの程度の表現力が限界か。反射物には弱いなぁ。 味は無論、上々。平貝独特のしゃっきりした歯ごたえが堪らない。噛むほどに染み出す穏やかな旨味も格別。例によって立山を冷でやりながらの至福の一時。 活き蛸のお造り 次いで、活き蛸のお造り。頭*1の部分を生というのは凄く久しぶり。そうだ、かれこれ十六年前になるか。駆け出しの頃仙台に転勤になった折、松島で買ってきた活き蛸を、自分で捌いた時に口にして以来だよ。なんだか、凄く懐かしい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmazudai.hatenadiary.org%2Fentry%2F20051116%2Fp1" title="いつもの寿司屋 - Poo-Poo Diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Mazudai/20051116/20051116202720.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-11-16 00:00:00 rich https://mazudai.hatenadiary.org/entry/20051116/p1 1.0 100%