AzAz https://blog.hatena.ne.jp/AzAz/ とりあえず一口馬主の楽しいこと https://mazumatic.hatenablog.com/ うまいもの 急に、月見そばが食べたくなりました。（そういう時ありませんか？） 一度思ってしまったら何となく我慢できなくなり、以前近所で買った乾麺が確か残っていた筈だと冷蔵庫をあさってみると、案の定ありました。『戸隠そば』という乾麺で、これが結構美味しいんですよね。 で、これが、その『戸隠そば』で作った、月見です。 具として入っているのは、毎度おなじみの『味噌汁の具（乾燥ワカメ）』と『揚げ玉』（揚げ玉は、基本的に常備してあります）、そして、『生卵』。 おつゆは、カツオと昆布のダシの素を多目に入れて、醤油は控えめ、とても上品な味に仕上がっています。（これは好みですから、濃い口が好きな人もいるでしょうし、自分の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmazumatic.hatenablog.com%2Fentry%2F14c90ab3c0d714cb61d943e266ccadd8" title="早朝に食べる、月見そば - とりあえず一口馬主の楽しいこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AzAz/20250819/20250819123850.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-04 06:33:33 rich https://mazumatic.hatenablog.com/entry/14c90ab3c0d714cb61d943e266ccadd8 1.0 100%