AzAz https://blog.hatena.ne.jp/AzAz/ とりあえず一口馬主の楽しいこと https://mazumatic.hatenablog.com/ うまいもの 連休前の話ですが、あるお店の１００円割引券を利用しようと街へ出たにもかかわらず、なんとその店が定休日。一瞬途方にくれたものの、“困った時の中華料理！”の法則を発動して訪問した翆珍のランチを紹介します。 （定休日ぐらい調べとけよ、っていう話なんですが…(^_^;)） 気を取り直してこの日選んだのは、鶏肉のトウチソース炒め定食（６８０円）です。 トウチとは、黒豆に塩を加えて発酵させ、適度に水分を抜いた中国の発酵食品です。 そして、トウチをごま油やネギなどと一緒にしてソースにしたのがトウチソースなのですが、正直（私も含めて）日本人にはあまり馴染みがないですよね。 とにかく、そのトウチソースで鶏肉やじ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmazumatic.hatenablog.com%2Fentry%2F712956e0ada5f0ba1e2b9593457acaf1" title="翠珍のリーズナブルランチ、「鶏肉のトウチソース炒め定食」 - とりあえず一口馬主の楽しいこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AzAz/20250820/20250820070058.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-04-30 06:51:01 rich https://mazumatic.hatenablog.com/entry/712956e0ada5f0ba1e2b9593457acaf1 1.0 100%