AzAz https://blog.hatena.ne.jp/AzAz/ とりあえず一口馬主の楽しいこと https://mazumatic.hatenablog.com/ うまいもの ～サムギョプサル＆明洞餃子編～に引き続き、～豆腐＆刺身＆空港編～をどうぞ！ ということで、まずは二日目の夜、一軒目の豆腐専門店（？）での料理です。 二日目の夜は、いわゆる繁華街ではなく、高麗大学のそばにポツンとある不思議なお店に行きました。 豆腐専門店だと説明された時は、『韓国で豆腐って何？』という感じだったのですが、出てきた料理はなるほど韓国の豆腐料理らしい一風変わったものでした。 まず、韓国の豆腐ですが、この日食べたのは日本でいう木綿と絹ごしの中間ぐらい、どちらかというと木綿に近いしっかりした食感がしました。 味の特徴としては、大豆の風味が直接来る感じとでも言いましょうか、なかなか素朴で美… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmazumatic.hatenablog.com%2Fentry%2F8f9d12f3d922c11aca575d4b2bac77ce" title="韓国出張食い倒れ　～豆腐＆刺身＆空港編～ - とりあえず一口馬主の楽しいこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AzAz/20250819/20250819102536.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-05-29 23:44:55 rich https://mazumatic.hatenablog.com/entry/8f9d12f3d922c11aca575d4b2bac77ce 1.0 100%