AzAz https://blog.hatena.ne.jp/AzAz/ とりあえず一口馬主の楽しいこと https://mazumatic.hatenablog.com/ うまいもの 昼に作った“わかめそば”です。 今日のテーマは、“少し濃い目の関東風そばを食べよう！”でした。 といっても、特別なことはなく、かけ汁をちょっと濃い味にするだけですね。 一人前のかけ汁、大体の目安です。 水（３００ｃｃ） ダシの素（かつお、こんぶ、多目の適宜） お酒（大さじ２） 濃い口醤油（大さじ１） みりん（大さじ１） 具は、乾燥わかめ（味噌汁の具）と揚げ玉（天かす）、それと白ネギを刻んだもの。 それから、今日の麺は、とろろそば（生麺）を使いました。 これだけで、とても美味しいそばになります。 （写真はＣＸ２で撮影） 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmazumatic.hatenablog.com%2Fentry%2Fb89af70d16c14cf452896eb2f5abd176" title="“わかめそば”とっても美味しいです！ - とりあえず一口馬主の楽しいこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AzAz/20250820/20250820162628.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-18 12:47:03 rich https://mazumatic.hatenablog.com/entry/b89af70d16c14cf452896eb2f5abd176 1.0 100%