AzAz https://blog.hatena.ne.jp/AzAz/ とりあえず一口馬主の楽しいこと https://mazumatic.hatenablog.com/ うまいもの ふと思い立って、真っ昼間から豚の角煮を作ることにしました。 テーマは、“シンプルレシピの懐かしい豚の角煮”です。 【材料】 ・豚バラ肉（ブロック） 約４５０ｇ ・ごぼう １～２本 ・ジンジャエール（ドライタイプ） ３００～４００ｃｃ（鍋の大きさによります） ・濃い口醤油 大さじ２ぐらい ・みりん 大さじ２ぐらい ・お酒 大さじ１ぐらい （要するに、１：１：1/2の割合です。濃さは好みなので適当に・・・） 【作り方】 ごぼうは良く洗って４ｃｍほどの大きさにカットします。豚バラ肉は好みの大きさで良いのですが、あまり小さいと迫力が無いので、今日は４５０ｇの塊を４つに切って使います。 カットしたごぼう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmazumatic.hatenablog.com%2Fentry%2Fdce5b6b669aa4c84d37e84769dbe1605" title="絶対に失敗しない（ハズ）！ 単純レシピの豚の角煮 - とりあえず一口馬主の楽しいこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AzAz/20250819/20250819122927.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-11 13:40:27 rich https://mazumatic.hatenablog.com/entry/dce5b6b669aa4c84d37e84769dbe1605 1.0 100%