AzAz https://blog.hatena.ne.jp/AzAz/ とりあえず一口馬主の楽しいこと https://mazumatic.hatenablog.com/ うまいもの 最近、あまり紹介していなかったいつものあの店、「ちかまん」は、もちろん今でも健在です。 そして、私も相変わらず頻繁に通っていますので、改めて最近のトレンド（？）を含めて紹介しておきたいと思います。 ではまず最近ブームの料理から、行者にんにくの天ぷらです。 とにかくアップです（笑） 行者にんにくというとあまり馴染みが無いですが、要するに“にんにくのような味と香りがする山菜”のことで、つまり、にんにくではないんですよね。 学術的にはネギ科に分類されるそうですが、食べるとにんにくに近い独特の風味が拡がって非常に美味しいです。この天ぷらは塩で食べるのがお奨めですが、天つゆでも、或いは醤油をつけてもバッ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmazumatic.hatenablog.com%2Fentry%2Fdd42216c094e2caace11cc557ccaa5f9" title="いつもの“あの店”は健在です(^^)v - とりあえず一口馬主の楽しいこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AzAz/20250820/20250820054632.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-03-04 07:37:23 rich https://mazumatic.hatenablog.com/entry/dd42216c094e2caace11cc557ccaa5f9 1.0 100%