AzAz https://blog.hatena.ne.jp/AzAz/ とりあえず一口馬主の楽しいこと https://mazumatic.hatenablog.com/ うまいもの お世話になった大先輩の壮行会をやりました。 その大先輩は昔から貝が大好きで、お酒はほどほどしか飲めないものの、貝料理はいくらでも食べてしまう人でして、そんなこんなで選んだお店は恵比寿の「あこや」さん。 貝好きの間ではかなり有名な、予約必須の人気店さんです。 先輩の壮行会ですから最初はビールで乾杯。 赤星なのが嬉しいです。 最初に飲んだ貝（あさりなど）のスープです。 余計な味付けを省いた貝のダシ。 これは優しくて本当に美味しい(^^) 料理というと、どうしてもいろいろなことをやりたくなってしまうものですが、素材の良さを生かすことが出来れば、それはもう立派な料理であり、それが一番贅沢な味わいなのか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmazumatic.hatenablog.com%2Fentry%2Fe07dae9dbe2ce01ddabb0a5cb1cc0196" title="貝好き、酒好きにはたまらない素敵なお店　＠あこや・恵比寿 - とりあえず一口馬主の楽しいこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AzAz/20250821/20250821175615.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-11 06:02:33 rich https://mazumatic.hatenablog.com/entry/e07dae9dbe2ce01ddabb0a5cb1cc0196 1.0 100%