AzAz https://blog.hatena.ne.jp/AzAz/ とりあえず一口馬主の楽しいこと https://mazumatic.hatenablog.com/ うまいもの 前からやってみようと思っていた“肉なし麻婆豆腐”にチャレンジしてみました。 肉の替りは？・・・ただ今流行中のマイタケです！ 【材料（１～２人前程度）】 木綿豆腐（１丁） マイタケ（１パック） 薬味ネギ（適宜） おろしにんにく（小さじ１／２） おろし生姜（小さじ１／２） 鶏がらスープ（１５０ｃ：鶏がらスープの素小さじ１／２を水で溶いたもの） お酒（５０ｃｃ） ごま油（大さじ１／２） サラダ油（大さじ１／２） 塩（少々） コショウ（少々） 豆板醤（小さじ１／２） 甜麺醤（小さじ１／２） オイスターソース（少々） 水溶き片栗粉（適宜） 【作り方】 豆腐は２ｃｍ角に、マイタケは細かく刻んでおきます。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmazumatic.hatenablog.com%2Fentry%2Ff7e73a34b5ddcd7eb4091e4c9f23d095" title="超ヘルシー！　肉を使わない麻婆豆腐 - とりあえず一口馬主の楽しいこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AzAz/20250820/20250820162709.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-14 12:43:13 rich https://mazumatic.hatenablog.com/entry/f7e73a34b5ddcd7eb4091e4c9f23d095 1.0 100%