AzAz https://blog.hatena.ne.jp/AzAz/ とりあえず一口馬主の楽しいこと https://mazumatic.hatenablog.com/ うまいもの 違うやり方も沢山あると思いますが、“初めて入った店でも失敗しない”ことを第一に考えて、気がついたことを書いてみます。従って、大したことがない内容かもしれません・・・。（本物のお好み焼きファンの方、すみません。） ・タネは、しっかり良く混ぜておくこと。（さっくり混ぜるタイプの場合もありますが、その場合はお店の人が指示してくれるはずです。通常は良く混ぜるタイプのタネが一般的です。） ・鉄板は熱くなり過ぎないように、油は必ず敷いてください。（当たり前ですね。） ・鉄板にタネをのせたら、周りの形を整えるのですが、間違っても上から押さえたりしないように！（空気が抜けて、ふんわり感ゼロのお好み焼きになって… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmazumatic.hatenablog.com%2Fentry%2Ff873cbaa0541933c5d5a4c040184d235" title="失敗しないお好み焼きのポイント - とりあえず一口馬主の楽しいこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AzAz/20250820/20250820024220.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-03 08:11:24 rich https://mazumatic.hatenablog.com/entry/f873cbaa0541933c5d5a4c040184d235 1.0 100%