IKUSHIMA https://blog.hatena.ne.jp/IKUSHIMA/ プチメタ3.0 https://mclover.hateblo.jp/ ゆで卵の殻を素早くむく方法が定期的にテレビで紹介されるが、 手軽さ・早さといった実用性を考えると「底割り法」がベストだと思う。 （底と先端をむいて口で吹くやつは汚すぎる） 非常に有名な方法だが、生卵の段階で 卵の底（平たい側）を机にぶつけてヒビを入れるだけ。 内側に薄い膜がある部分なので中身が出ることはない。 一切の道具がいらないところが、このやり方の利点だ。 あとは水からゆで、沸騰してから８分（固ゆで）。 ゆであがった後、冷水に数分つければベスト。 この方がよりむきやすくなるし、 どうせ熱いままだと触れないので冷やした方が早い。 （触れるけど中身は冷たくない適度な時間が徐々に読めてくる） ど… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmclover.hateblo.jp%2Fentry%2F20180220%2F1519081200" title="むきやすいゆで卵の作り方は底割り法で決まりだと思う - プチメタ3.0" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/I/IKUSHIMA/20180217/20180217104347.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-02-20 08:00:00 rich https://mclover.hateblo.jp/entry/20180220/1519081200 1.0 100%