mealforone https://blog.hatena.ne.jp/mealforone/ 作って撮って自分で食べる https://mealforone.hateblo.jp/ れんこんは薄切りにして酢水にさらす。ごま油で唐辛子の輪切りを炒めたところに、れんこんと人参を投入。隠し味に花椒を入れ、炒りごまを振りました。 《そっか、と言った三郎は、これはね、と言って、きんぴらの作り方の説明をはじめた。ごま油で唐辛子の輪切りを炒めて、そこに薄切りにした蓮根を入れて、少ししたら砂糖と、酒と、しょうゆを入れる。簡単だろ。蓮根は切ったら水にさらすんだけど、その水にお酢を入れとくといいんだよ。 へえ、なんで。 そうすっと、しゃきしゃきすんだね。 へえ。あ、しゃきしゃきしてるわ、たしかに。 そうだろー。あと、中国の山椒をちょっと隠し味に入れた。 中国の山椒。 そう。 日本のとは違うん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmealforone.hateblo.jp%2Fentry%2F2018%2F03%2F02%2F083000" title="きんぴら - 作って撮って自分で食べる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mealforone/20180227/20180227230614.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-02 08:30:00 rich https://mealforone.hateblo.jp/entry/2018/03/02/083000 1.0 100%