megh https://blog.hatena.ne.jp/megh/ 本、カレー、パキスタン https://megh.hatenadiary.org/ 2007春旅行 なんといってもネパール・ポカラのゲストハウスで、レセプションに積み上げられた雑誌・歩き方・週刊誌・新聞・柳美里やＳ☆コータローの著書の底からダーリンが掘り出してきた檀一雄先生の『檀流クッキング』は秀逸であった。 スペイン料理屋で働いている先輩に「ネパール土産」として持ち帰ったものの、ダーリンの同居人が「間違えて」トルコに持って行っちゃった（あまりにもすばらしい本なので、確信犯だろう）。 この本が出た当時台所に男が立つなんて「恥ずかしい」こと誰もしなかったし、実は趣味で料理をしたい男性が居たとしても、それを外に公表することはなかったらしい（解説より）。 ところが檀先生は自ら「料理好き」を提言し、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmegh.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070401%2Fp1" title="旅行中に読んだ本たち。 - 本、カレー、パキスタン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51BCRWEYK6L._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-04-01 00:00:00 rich https://megh.hatenadiary.org/entry/20070401/p1 1.0 100%