megumi-room https://blog.hatena.ne.jp/megumi-room/ 惠のパンとお菓子大好き別冊 https://megumi-room.hatenablog.jp/ Weblog 梅雨入りしてから雨があまり降らない盛岡です。今週から来週にかけてもあまり降らないようです。 今日は準師範の先生方の授業でした。 Uの字に成型しているのはウィーンのお菓子「ヌス・ボイゲル」です。 オーストリアの言葉で、ヌスはナッツ、そしてボイゲルは曲がっているという意味です(^_^)/ そしてパンの生地で様々な一本編みの編み方を学ぶ「バターロール」です。 朝食や軽食に大活躍するとても美味しい食卓パンですよ(*^_^*) こちらは教師の先生方の授業です。 オーブンで焼成しているのはインドや中近東の平焼きパンの「ナン」です。 ナンと同じ生地でカレー味の野菜がフィリングされている「マサラ」も作りました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmegumi-room.hatenablog.jp%2Fentry%2F0e025297681b51ad22b97c89b0f06ac5" title="準師範の先生方と教師の先生方の授業です。 - 惠のパンとお菓子大好き別冊" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/megumi-room/20250928/20250928115919.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-17 20:52:40 rich https://megumi-room.hatenablog.jp/entry/0e025297681b51ad22b97c89b0f06ac5 1.0 100%