megumi-room https://blog.hatena.ne.jp/megumi-room/ 惠のパンとお菓子大好き別冊 https://megumi-room.hatenablog.jp/ Weblog 今年も久慈市で医者をしている従兄弟から大きなクール便が届きました。 普代村が本店の越戸商店さんのパッケージです(*^_^*) 岩手三陸特産の特大生鮭でした(@_@) 捌くのは我が家の捌き隊長の旦那様です。捌き方は以前のブログに載せています(^_^)/ 今年は稀少と言われている腹子もたっぷり入っていました(^_^)b とりあえず腹子は鮭を捌くまで冷蔵庫に保管しておきます。 内臓と血合いを取り除き水洗いしてキレイにします。 鮭を丁寧におろしていきます。 腹子の処理をしたらラップをして冷蔵庫に１時間ほど入れて冷やします。 腹子がイクラに変身いたしました。明日イクラ醤油漬けにいたします(*^_^*) … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmegumi-room.hatenablog.jp%2Fentry%2F104064e08135b152d6f881965d65fdf2" title="岩手三陸特産の特大生鮭が届きました。今年は稀少と言われている腹子もたっぷり入っていました。 - 惠のパンとお菓子大好き別冊" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/megumi-room/20250927/20250927142837.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-04 22:21:21 rich https://megumi-room.hatenablog.jp/entry/104064e08135b152d6f881965d65fdf2 1.0 100%