megumi-room https://blog.hatena.ne.jp/megumi-room/ 惠のパンとお菓子大好き別冊 https://megumi-room.hatenablog.jp/ Weblog 今日は雨降りで気温２０℃の盛岡でした。暑い日が続いていたので２０℃でも肌寒く感じました。 今日は教師の先生方の授業でした。 デニッシュ生地にレーズンやドライフルーツがフィリングされた「クランツクーヘン」です。 クランツはクリスマスの飾りのこと。そしてクーヘンはお菓子やケーキのことですよ(^_^)/ シンぺル型(発酵かご)に入れてマイコン制御の電子発酵器で発酵させています。 オーブンで焼成して田舎風フランスパンの「パン・ド・カンパーニュ」の完成です。 そのほかにも「パンカマド」や「チアーズ」などたくさんのパンを作りました(^_^)/ 教室でチキンカレーを作ったので 皆様に召し上がっていただきまし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmegumi-room.hatenablog.jp%2Fentry%2F24c981a1ce367c9cee9db6821c67996d" title="梅雨らしくなってきた盛岡です。 - 惠のパンとお菓子大好き別冊" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/megumi-room/20250927/20250927061909.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-25 20:52:02 rich https://megumi-room.hatenablog.jp/entry/24c981a1ce367c9cee9db6821c67996d 1.0 100%