megumi-room https://blog.hatena.ne.jp/megumi-room/ 惠のパンとお菓子大好き別冊 https://megumi-room.hatenablog.jp/ Weblog 岩手県では今、ズッキーニが産直にたくさん並んでいます。 今日はズッキーニのミニピッツァをつくりました。 大きめのズッキーニを使います。 ５mmぐらいの厚さで輪切りします。 ズッキーニの表面にオリーブオイルを塗ります。 ブラックペッパーと乾燥バジルを混ぜたトマトケチャップをさらに塗ります。 トッピングは、パプリカ、ピーマン、カボチャ、さつまいも、ブロッコリーです。 火が通るように薄切りして、１cm程度の大きさにカットします。 トッピングしたら、とけるチーズをのせて粉チーズをふります。 ２００℃で予熱したオーブンで５分焼きました。 美味しいですよー(^^) 焼いたズッキーニはとっても美味しいのです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmegumi-room.hatenablog.jp%2Fentry%2F564193c8e3e46d33183a64ab0eb2d2c8" title="生地がズッキーニのミニピッツァ - 惠のパンとお菓子大好き別冊" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/megumi-room/20250922/20250922221822.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-08-09 19:39:48 rich https://megumi-room.hatenablog.jp/entry/564193c8e3e46d33183a64ab0eb2d2c8 1.0 100%