megumi-room https://blog.hatena.ne.jp/megumi-room/ 惠のパンとお菓子大好き別冊 https://megumi-room.hatenablog.jp/ Weblog お盆休みも明けました。今年の岩手県はとても涼しいお盆でしたね。 講師の先生方の授業です。 ドライトマトとエダムチーズをトッピングした生地をオーブンで焼成しています。 もちもちパンにチェダーチーズとドライトマトの「トマチェ！」を作りました。 ライ麦が配合された生地にレーズンがたっぷり入っています。 シンぺル型(発酵かご)に入れて発酵させたらオーブンで焼成いたします。 レーズンの味わいが美味しいドイツのライ麦パン「ヴァイツェンミッシュブロート」も作りました。 小麦胚芽が配合された生地にはたっぷりのクルミがフィリングされています。 クープ(切り込み)を入れてオーブンで焼成してパリッとした食感の「ブラ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmegumi-room.hatenablog.jp%2Fentry%2F652ac47c606705b89bece9f80e275f18" title="焼きたてのパン３種類です。 - 惠のパンとお菓子大好き別冊" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/megumi-room/20250925/20250925180331.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-17 21:30:38 rich https://megumi-room.hatenablog.jp/entry/652ac47c606705b89bece9f80e275f18 1.0 100%