megumi-room https://blog.hatena.ne.jp/megumi-room/ 惠のパンとお菓子大好き別冊 https://megumi-room.hatenablog.jp/ Weblog 今日の盛岡は雨降りで肌寒い１日でした。 明日は普代村に行くのですが、久慈駅まで車で送ってもらって先方と合流いたします(^^) 準師範の先生方の授業です。 クグロフ型にレーズンと黒砂糖とバターシロップに浸した生地を入れて発酵させています。 オーブンで焼成しました(^_^)/ ひっくり返して型から外せばケーキのように美味しいパンの「モンキーブレッド」が完成です。 ナイフで生地にクープ(切り込み)を入れているのは 西洋ネギ(リーク)とクルミで作る「リークナッツ」です。 西洋ネギの代わりに万能ネギを使っています。香ばしくてとても美味しい食事パンですよ(^_^)/ 皇帝(カイザー)がかぶる王冠の模様のオ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmegumi-room.hatenablog.jp%2Fentry%2F6c9f88d74b02fc7473ff73f2345a4154" title="早くも今年の半分が経過いたしました。 - 惠のパンとお菓子大好き別冊" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/megumi-room/20250928/20250928114834.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-30 20:53:26 rich https://megumi-room.hatenablog.jp/entry/6c9f88d74b02fc7473ff73f2345a4154 1.0 100%