megumi-room https://blog.hatena.ne.jp/megumi-room/ 惠のパンとお菓子大好き別冊 https://megumi-room.hatenablog.jp/ Weblog 今日は祭日でレギュラーの授業がお休みでした。 なので美味しいハード系のパンの特別講習を行いました。 クッペ型に成形した生地を電子発酵器で発酵させています。 発酵後にカミソリでクープ(切り込み)を入れます。 クープにバターを絞ります。 鉄板に移したらオーブンで焼成します。 美味しいハード系のパンの完成です(^_^)/ サラダも作りました。 ヘルシーなランチプレートにして試食していただきました(^^) お料理の講座もありました。 オリジナルのスコーンも焼いてヘルシーなランチプレートにいたしました。 紅茶はスミスティーメーカーのロードベルガモットです(^^) 大好評の料理講座でした(*^_^*) ※… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmegumi-room.hatenablog.jp%2Fentry%2F8adc82bf69cc129c2de8ce8f2ed354cc" title="料理講座とオリジナルスコーン - 惠のパンとお菓子大好き別冊" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/megumi-room/20250928/20250928113106.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-12 20:18:04 rich https://megumi-room.hatenablog.jp/entry/8adc82bf69cc129c2de8ce8f2ed354cc 1.0 100%